新月としお（50g）

Name: 新月としお（50g）
Brand: 沖縄ハートランドソルト
SKU: HL-SHINGETSUTOSHIO
Price: 800 JPY
Availability: InStock

¥800 JPY

セール売り切れ

税込。

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New Moon

月が姿を隠し、あたり一面が深い静けさに包まれる新月の夜。
新しいエネルギーが宿るといわれるこの夜に汲み上げた「黒島ブルー」の海水を、職人が釜でゆっくりと炊き上げました。
雑味のない、すっきりとクリアな味わい。素材本来の輪郭を、キリッと引き締めます。

新月の夜に仕込む
クリアでキレのある味
火を通さない料理に

月を選ぶ

満月としお ¥800 新月としお ¥800

対になる、ふたつの塩。並べて贈り物にもおすすめです。

沖縄・黒島の工房から、ひとつずつ手作業で梱包してお届けします
離島から船便でお送りするため、お届けまで10日前後いただきます
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味わいの特徴

満月としお
角がまったくない、優しくまろやかな味わい。尖った塩辛さがなく、口の中にじんわりと海の旨味が広がります。食材の奥深い甘みやコクを引き出す力に優れ、火を通すお料理と好相性です。

新月としお
雑味のない、すっきりとクリアな味わい。澄み切ったキレのある塩味が、素材本来の新鮮な風味を邪魔することなく引き締めます。火を通さないお料理に合わせるのが最適です。

※味の感じ方やお料理との相性には個人差がございます。ご自身にとっての最高の組み合わせを見つけてお楽しみください。

この塩をつくる、私たちのこと

塩づくりの根底にあるのは、「安全な塩をつくるには、まず海をきれいにすることから」という想いです。

製塩技術は、株式会社ソルトラボ石垣島が2018年から2023年にかけて西表島で培った技術と、海洋環境の保全につながるアップサイクルの取り組みに支えられています。その想いを受け継ぎ、現在は株式会社カヤックゼロが主体となり、自然への負荷を抑えながら製造・販売を行っています。

お届けについて

離島の黒島・石垣島から発送いたします。ご入金確認後5日以内に発送いたします。

お届け日数の目安
塩類（黒島の塩・満月としお・新月としお・ジンベーニョの天然塩）：船便でお送りするため、発送後10日程度
月桃にがりバスソルト／黒島産塩ちんすこう：レターパックでお送りするため、発送後3〜5日程度
幸運の琉球ガラスうんこ：宅配便でお送りするため、発送後3〜5日程度
※船が欠航した場合は、2週間以上かかる場合があります。

送料
塩類：全国一律 360円
月桃にがりバスソルト／黒島産塩ちんすこう：600円
幸運の琉球ガラスうんこ：2,000円

5,000円以上のお買い上げで送料無料です。※「幸運の琉球ガラスうんこ」は送料無料の対象外です。
送料の異なる商品をご一緒にご注文いただいた場合は、それぞれの送料が加算されます。