米原の塩 2代目 上地耕司さん

石垣島 米原の海塩の2代目

今年から神戸から石垣島へUターンをして戻ってきた上地耕司さんが黒島に来てくれました。

クラファンファンディングで資金を集めてこれから塩釜を修繕する予定

その前に他海塩業者の製造方法を学びたいと言う熱い思いをもらって案内しました。

黒島へは小学生依頼という上地さんとともにいっしょに自転車で回りました。

黒島港→井戸→工場→塩体験場所(修理中)→たま商店

ほかの海塩製造事業者の工場を見るのは初めてということ

9月からは沖縄県海塩事業協同組合にいっしょに入る予定です

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