{"product_id":"shingetsu-toshio","title":"新月としお（50g）","description":"古代より、月は神秘的な力を宿す存在として人々の暮らしと密接に関わってきました。\u003cbr\u003eその満ち欠けは潮の満ち引きに大きな影響を与え、海の生き物たちの活動や、海水の結晶である塩の風味にも微妙な変化をもたらすといわれています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e現在も旧暦に寄り添った暮らしや行事が息づいている沖縄黒島。\u003cbr\u003eとりわけ新月の夜は、月が姿を隠し、あたり一面が深い静けさに包まれる特別な時。\u003cbr\u003e大地と海、そして人の心が内に向かい、新しいエネルギーが宿る瞬間だといわれています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e新月の夜、私たちは海水井戸のある森に分け入り、「黒島ブルー」と称される透き通る海水を汲み上げます。\u003cbr\u003eそして、昔ながらの釜炊き製法で丁寧に時間をかけ、職人が一粒ひと粒を丁寧に炊き上げました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e新月の静かなエネルギーを宿した、日本最南端の塩。\u003cbr\u003eひと口味わうたび、海と月の調和した力が心身を優しく包み込むような感覚をお楽しみいただけると思います。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e自然の神秘が生んだ、日本最南端の特別な塩をぜひご堪能ください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【 味わいの特徴とおすすめのお料理 】\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e新しいサイクルの始まりを象徴するこの塩は、満月のまろやかさとは対照的に、雑味のない「すっきりとクリアな味わい」が大きな特徴です。澄み切ったキレのある塩味が、素材本来の新鮮な風味を邪魔することなく、見事に引き締めてくれます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこのすっきりとした個性を最大限に活かすため、特に火を通さない「生の食材を使ったお料理（非加熱のお料理）」に合わせるのが最適です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eカルパッチョ： 白身魚や地元の新鮮なタコに、オリーブオイルや柑橘とともに。素材の輪郭がパッと際立ちます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eお刺身： 醤油の代わりに、この新月の塩をほんの少しつけて。繊細な魚の甘みや、海の香りそのものをダイレクトに感じることができます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e生野菜： フレッシュなトマトやみずみずしい島野菜にひとふり。野菜が持つ自然な甘みとみずみずしさを、キリッと引き立てます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※味の感じ方やお料理との相性には個人差がございます。ぜひ、ご自身にとっての最高の組み合わせを見つけてお楽しみください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e商品名：新月としお\u003cbr\u003e原材料名：海水（竹富町黒島）\u003cbr\u003e内容量：50g\u003cbr\u003e商品サイズ：90×145×40mm\u003cbr\u003e製造者：株式会社カヤックゼロ\u003cbr\u003e〒907-1311 沖縄県八重山郡竹富町黒島2666\u003cbr\u003e0980-87-0778\u003cbr\u003e製造方法：釜炊き\u003cbr\u003e保存方法：湿度の高い場所を避け、開封後は冷暗所で保存してください\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e＜栄養成分表示（100gあたり）＞\u003cbr\u003e熱量：0kcal\u003cbr\u003eタンパク質：0g\u003cbr\u003e脂質：0g\u003cbr\u003e炭水化物：0g\u003cbr\u003e食塩相当量：84.97g\u003cbr\u003eカルシウム：820mg\u003cbr\u003eカリウム：310mg\u003cbr\u003eマグネシウム：850mg\u003cbr\u003e※この表示値は目安です。\u003cbr\u003e※離島の黒島から船便で発送いたしますので、到着まで到着まで10日程度～２週間かかります。何卒ご了承ください。","brand":"沖縄ハートランドソルト","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54219288805660,"sku":"HL-SHINGETSUTOSHIO","price":800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/8846\/6460\/files\/3ce8d76c5989453b4392dfe3c00bf949.png?v=1781871158","url":"https:\/\/shop.heartland.okinawa\/products\/shingetsu-toshio","provider":"沖縄ハートランドソルト","version":"1.0","type":"link"}